五种可食用花朵,可养成健康的夏季食谱

我们在花园,人行道,Instagram饲料,花瓶中看着它们,当它们枯萎时,我们甚至将它们包括在堆肥中,而不是将它们扔掉以发挥其全部潜力。 但是,如果还有另一种方法可以在我们的日常生活中加入鲜花呢?

凭借其华丽的色彩和芬芳的香气,可以轻易地认为它们看起来足够好吃,而且的确如此! 在进入食用花卉世界之前,必须遵循两个规则: 首先,只吃不含农药和其他化学物质的供人类食用的已生长的花朵;其次,只吃花朵的花瓣,而不是茎和雄蕊。 请继续阅读以了解更多有关对您的健康最有益的5种花的信息。

金莲花:精致的金莲花通常被厨师用来装饰沙拉和菜肴。 面包师用它们来装饰蛋糕。 纵观历史,金莲花一直被视为一种草药和一种蔬菜。 叶子富含维生素C,还含有具有抗菌特性的硫化合物。 它们也是天然抗生素。 在感冒发作时吃一些辣椒叶子可以阻止它死在其踪迹中。 温和的抗生素反应使其成为治疗轻微感冒和流感的理想之选。

万寿菊:在印度俗称Genda Phool,该花局部用于治疗伤口。 据说叶黄素含量高,也称为眼部维生素,它是防止眼疾的必需品。 金盏花从充满活力的橙色到欢快的黄色不等,在花瓶中看起来很漂亮,但它们也已制成局部用油和乳霜,用于治疗烧伤的皮肤和伤口。 对正在接受放射治疗的癌症患者进行的一项研究得出的结论是,金盏花软膏在预防放射灼伤方面优于处方产品。 这些美丽鲜艳的花朵的味道类似于藏红花,并且在面食和米饭菜肴中都很好。 鲜黄色的金盏花是昂贵的藏红花的经济替代品,尽管不那么辛辣。

玫瑰芳香玫瑰很可能是最受欢迎的食用花卉。 据说它们含有酚类,据信具有抗炎特性。 据说是维生素的丰富来源,据信可以减少患心脏病,癌症和糖尿病的风险。 玫瑰还因其清凉特性而闻名,可以帮助糖尿病和心脏病。 作为Gulkhand消费国,我们对玫瑰的微妙香气和口感并不陌生。 他们在蛋糕和沙漠食谱上都做得很好。 玫瑰果(花朵的根部)已被用来抵抗消化不良,便秘,泌尿问题,甚至关节炎。 花的花瓣也富含维生素和抗氧化剂。 用玫瑰花瓣冲泡的茶可以缓解压力和紧张性头痛。

洋甘菊:洋甘菊因其镇静作用而闻名,通常用于茶中。 它在对抗失眠方面极为有效。 据信它具有抗炎,抗癌和伤口愈合的特性。 这些花可以生吃,也可以将其干燥后用于酿造茶。 洋甘菊还被认为能够舒缓胃胀的症状,并能抵抗消化不良等其他胃病。

紫罗兰紫罗兰色的叶子和花朵上富含矿物质和维生素,尤其是A和C。叶子​​无论生熟还是熟都可口,具有中性的多功能风味。 可以将它们撒在新鲜的沙拉上以增强维生素。 花儿香甜浓郁,在色拉和甜点上装饰华丽。 在医学上,紫罗兰是一种温和但有效的药物。 它是一种血液净化剂,可刺激淋巴腺,帮助人体清除细菌和其他毒素。 舒缓和凉爽,有助于减少发烧和炎症。 它们鲜艳的色彩也使沙拉装饰非常醒目。

茶或食物中的花朵对健康有益。 它们是丰富的维生素来源,包括叶酸,核黄素和烟酸。 花,尤其是颜色较深的花朵,抗氧化剂含量很高。 它们还含有维生素A,C和E。有些甚至含有维生素D,有些还含有β-胡萝卜素,有些中含有花粉,因此食用时可减少过敏发作。 有些甜,有些苦,有些咸。 他们所有人都有一些纤维。

因此,下次您为花瓶购买一束鲜花时,请花一秒钟的时间考虑是否也可以将它们包括在盘子中。

享受鲜花对健康有好处的一种简便方法是将它们添加到茶中! 在这里找到精选的我们最好的花茶。