街头食品与癌症

街头食品可引起多种疾病。 如您所知 最好的肿瘤学家 ,某些街头食品甚至可能导致癌症。 以下是一些街头食品及其与癌症的关系:

1.油炸食品

在油炸食品制备过程中加热油时,可能会生成潜在的致癌化合物。 在此温度下烹煮鸡和鱼的肌肉时,会形成已知的致癌物,例如杂环胺和多环芳烃。 在炸薯条等油炸食品中发现了一种名为丙烯酰胺的化学物质。 食物中丙烯酰胺的含量可能会因制造商,烹饪时间以及烹饪过程的方法和温度而异。 已经发现由于暴露于丙烯酰胺而增加了几种癌症的风险。

2.含糖食品

一些街头食品中含有大量糖,味道甜。 由于癌细胞喜欢糖,因此这些食物会引起癌症。 对于任何试图预防或逆转癌症的人来说,此类食品都是非常危险的。 糖可补充肿瘤,促进癌症的发展。 癌细胞更新糖的速度约为健康细胞的10到12倍。